Hijyen bariyeri, temiz üretim alanına personel girişinde el dezenfeksiyonu, taban temizliği ve turnikeli geçişi tek hatta toplayan paslanmaz çelik geçiş ünitesidir. Umran’ın AISI 304 bariyer ailesi, dar koridordan yoğun vardiya girişine kadar her ölçeğe yapılandırılır.
Bariyer, hijyen adımını isteğe bağlı olmaktan çıkarıp zorunlu ve denetlenebilir kılar: turnike yalnızca el dezenfeksiyonu ve/veya taban temizliği tamamlandığında açılır. Böylece personel sirkülasyonuyla dış ortamdan üretim alanına taşınan mikrobiyal yük giriş noktasında düşürülür ve geçiş, gıda güvenliği denetimleri için belgelenebilir bir kontrol noktasına dönüşür.
Ürün ailesi ve yapılandırma
Umran hijyen bariyeri ailesi 70 cm’lik tekli giriş ünitelerinden 300 cm’lik tam donanımlı hatlara kadar uzanır. Taban temizliği iki yöntemden biriyle çözülür: dezenfekte havuzu (sıvı dezenfektanlı geçiş) veya motorlu silindirik fırça (mekanik taban/çizme temizliği). Modele göre sensörlü lavabo, çift sensörlü el dezenfektanı ve bone/galoş/maske (BGM) kutusu yer alır.
Havuzlu modeller (HGE, HGE-S, HGE-M, HGE-M1, HGE-L): Taban dezenfekte havuzu; az kirli alanlar için.
Fırçalı modeller (HGB-M, HGB-L, DSE-B, DSE-EB): motorlu silindirik taban fırçası; organik kalıntının yoğun olduğu alanlar için.
Tam donanım (HGS-EB): fırça, havuz, lavabo ve turnikeyi tek hatta birleştirir.
Sadece turnike (DSE): çift hazneli el dezenfektanı tripod turnikeyi açar; opsiyonel hijyen paspasıyla.
Doğru bariyeri nasıl seçersiniz?
Seçim, tesisin fiziksel ve operasyonel koşullarına göre yapılır. Başlıca kriterler:
Hijyen alan ölçüleri ve giriş sayısı: Dar koridorda hat şeklinde kompakt, giriş/çıkış hijyen bariyeri üzerinden; yoğun vardiyada geniş alana dağıtılmış çizme/bot yıkama makineleri, temassız lavabolar, BGM kutuları, hijyen bariyeri veya hijyen turnikesi, tek yön çıkış turnikesi şeklinde veya birden fazla şeritli kompakt hijyen hatları şeklinde yapılandırması.
Taban temizliği ihtiyacı: hafif kirlilikte dezenfekte havuzu, ağır organik kirlilikte (et, kanatlı) motorlu fırça.
Geçiş kapasitesi: tek şeritli turnike mekanik olarak dakikada ≈ 25–30 kişi geçirir; el yıkama dahil gerçek kapasite daha düşüktür ve yapılandırmaya göre belirlenir.
Bu Kategoride
Hijyen Bariyerleri ürünleri
12 model — her biri tesisinize göre yapılandırılır ve fiyatlandırılır.
Hijyen Bariyerleri HGS-EB
Hijyen Bariyeri — Fırçalı & Havuzlu & Lavabolu, Tam Donanım
Taban fırçalama, taban dezenfekte havuzu, sensörlü el yıkama ve dezenfekte ve BGM kutusunu tek bir hatta toplayan tam donanımlı hijyen bariyeri.
Tam olarak değil. Hijyen turnikesi, geçişi yalnızca el dezenfeksiyonu sonrası açan tek bir bileşendir. Hijyen bariyeri ise turnikeyi taban temizliği (havuz veya fırça), lavabo ve dağıtım üniteleriyle birleştiren tam bir geçiş hattıdır.
Havuzlu mu, fırçalı model mi tercih etmeliyim?
Taban kirliliğinin ağırlığına bağlıdır. Dezenfekte havuzu sıvı dezenfektanla geçişte hafif-orta kirliliği çözer; motorlu silindirik fırça ise et ve kanatlı gibi organik kalıntının yoğun olduğu alanlarda tabanı mekanik olarak temizler. Çok yoğun kirlilikte ayrı çizme yıkama makinesi de eklenebilir.
Hijyen bariyeri HACCP için zorunlu mu?
HACCP belirli bir cihazı zorunlu kılmaz; personel girişinde çapraz bulaşma riskinin kontrol edilmesini ister. Hijyen bariyeri, bu kontrolü zorunlu ve denetlenebilir hale getiren en yaygın çözümdür.
Hijyen Bariyerleri için tesisinize uygun yapılandırmayı belirleyelim
Sektörünüzü ve personel sayınızı iletin; teknik föy ve fiyat teklifini 1 iş günü içinde hazırlayalım.
